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共建智能冷链生态 为冷链未来赋能
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共建智能冷链生态 为冷链未来赋能
3、电子磁场、电离辐射保鲜法:就是给鲜花创造一个适宜的电压电场环境,用电子的方式提高保鲜时间。主要的原理是电晕或放电制造臭氧和空气负离子,是活性酶钝化,降低鲜花花卉的呼吸强度。4、高压保鲜法:通过施加外部高压与内部蒸汽压之差,抑制生物体内的活性,达到杀死病菌微生物、阻止营养成分和水分的流逝,减缓呼吸和成熟速度,达到保鲜的效果。5、减压贮藏保鲜法:是将鲜花花卉置于密闭室内,用真空泵抽出大部分空气,使压力降到10kPa左右,达到一个低氧的环境,乙烯等气体分压也相应降低,并在保鲜库保持恒定的低压,温度为1~18℃,相对湿度在95%以上。此法能降低鲜花花卉的呼吸强度,因而能延缓成熟与衰老,延长保质期。
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建立冷库验证方案,证明24小时内冷库内的温度和湿度达到规定要求,保证安全、有效地正常使用,确保冷藏、冷冻物品在储存过程中的质量。二、冷库温湿度验证方案分类验证可分为制冷设施安装前验证和安装后验证。1.制冷设施安装前验证即制冷设施合理布局,一般按照经验...
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查看全文4.操作简便,自动化程度高在小型节能冷库的制冷机组中,配备有自动化程度较高的控制系统,可自动对库内温度进行监测和控制,温度控制的精确度可达到±0.59C。例如,某种产品的贮藏温度被设定为2±0.590,当温度高于2.5℃时,制冷机组通过控制系统...
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