冷库分类使用

蒜薹冷库如何管理

2024年10月21日 26

蒜薹的保鲜是需要控制其水分不让水分流失，下面介绍一下保鲜库蒜薹管理的方法：(1)温度管理;蒜薹入库后贮藏期最适宜的温度为0℃，幅度变化不超过上下0.5℃。每天定时测定库房不同部位的温度，力争做到温度均匀稳定。(2)湿度管理:冷库里塑料袋内湿度一般不超过95%，变化...

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竹笋保鲜库储存方法

2024年10月21日 27

竹笋保鲜库储存方法竹笋保鲜库储存方法，竹笋的利用和加工均面临着储藏的问题但是加工产品失去了鲜笋原有的风味和质感。因此，研发能有效延缓鲜切竹笋木质化和褐变发生的保鲜方法具有非常重要的应用价值。享宁制冷的目的是在于提供一种口感柔软、具有韧性的竹笋的保...

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黄花梨保鲜库储存方法

2024年10月21日 27

黄花梨保鲜库储存方法黄花梨保鲜库储存方法，黄花梨通常在夏季高温时采收，不易保藏和贮运，因此黄花梨果实采后保鲜成为其流通过程待解决的问题。冷藏是黄花梨保鲜的有效方法，但是经过较长时间的冷藏，果实容易失水，肉色发暗，风味变淡，甚至腐烂的现象。就目前而...

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速冻食品冷库

2024年10月21日 54

速冻食品冷库速冻食品冷库的库温一般为享宁制冷表示，速冻冷库，尤其速冻食品冷库具有如下优点：食品冷库可将需速冻的食品迅速降低到规定温度下，令食品的微生物生长活动受限，可有效地抵制微生物的增长及食品变质等问题；专门用于食品的速冻冷库除了有以上速冻冷库...

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