小白杏气调库储存方法

小白杏气调库储存方法小白杏由于小白杏自身的生理特性，保鲜极难，采后常温存放现有技术中关于杏果的保鲜贮藏仍以传统的低温贮藏为主，且未将小白杏作为一种特殊的杏果种类加以研究分析其生理特性，因此保鲜效果不理想，贮藏运输过程中软腐率较高，货架期短。享宁制冷的目的是针对目前小白杏保鲜方式存在的缺陷，贮藏运输过程中软腐率较高、货架期短的问题，提供一种小白杏的气调保鲜方法，降低小白杏的贮藏保鲜过程中的软腐率，延长甜瓜果实保质期。上海享宁制冷克服现有技术的不足，提供一种成本低且便捷，保鲜效果好的小白杏气调库储存方法。小白杏气调库储存方法，包括以下步骤：(1)预冷处理：采摘果肉稍硬、未完全成熟的小白杏果实，通过风温3℃预冷至果实终温12±2℃终止预冷。(2)气调包装保鲜：在上述将小白杏果实预冷处理条件下进行气调包装，将小白杏果实放入包装袋中，充入O2和CO2混合气，包装袋内果实体积与气体体积比为1:3至1:6。(3)冷库贮藏：包装完成后梯度降温至8±1℃至冷库贮藏。享宁制冷提供的方法，具有保鲜时间长、保鲜品质好、经济效益高等优点。此方法中需要配备7-13℃的气调库，面积根据储存量确定！实际客户案例：为客户建造7-13℃的气调库，用于储存小白杏。具体操作方法如上！上海享宁制冷专业为客户提供小白杏气调库储存方法，设计建造小白杏冷库，如果您有此类需求可在线咨询或致电享宁冷库节能专家