食品冷冻库--金牌小龙餐饮管理冷库工程

文章来源:上海享宁制冷发布时间:2014-06-09 14:55:47浏览人数:350
冷库类型:冷冻库<br/>存储产品:冷冻食品<br/>冷库温度:-18 摄氏度<br/>冷库体积:约226 立方

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冷库类型:冷冻库
存储产品:冷冻食品
冷库温度:-18 摄氏度
冷库体积:约226 立方

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详情介绍

冷库类型:冷冻库

存储产品:冷冻食品

冷库温度:-18 摄氏度

冷库体积:226立方

安装日期:2012 年4 月

冷库工程安装地:湖南长沙

客户介绍

  “金牌小龙”一直以来秉持着美食健康的经营理念,所以对于食材的选择绝对精挑细选。这里的自制面条全部选用来自加拿大的面粉。元盅土鸡汤里的鸡肉全部选用广东清远的跑地鸡,养生牛肉汤挑选上等黄牛肉且加入天山雪莲、金虫花、红参等名贵药材。紫糯米八宝饭选用泰国进口的紫米。沙茶鱼头煲选用台湾的沙茶酱,连一些辅料的选择也是非常考究,例如只用台湾的顶级酱油,乌醋,蒸粉,香港的蚝油等。在制作过程中,力求精益求精,且有香港及台湾名厨驻店指导。享宁与2012年4月为其单位建造一座约为226立方的食品冷冻库,主要是存放一些冷冻食材。目前使用状况客户反映良好。

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