低温车间冷藏库—上海范禾餐饮管理有限公司

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为上海范禾餐饮管理有限公司设计安装的综合型冷库位于其南京的工厂内。整个项目库容量为2000立方米，分为四个功能区，包括蔬菜/冻品/荤菜冷藏区、成品冷藏区、分装区和原料冷藏区。

上海范禾餐饮管理有限公司主要从事蔬菜、冷冻食品、荤菜产品的加工销售。位于其南京加工厂房的冷库项目按照工厂加工食品种类数量，从原料仓储、产品加工、半成品分装到成品冷藏进行一整套科学合理的设计。

蔬菜/冻品/荤菜冷藏区分为三间冷藏库，蔬菜和荤菜冷藏库设计温度0℃~-5℃，冻品冷藏库设计温度-20℃~-15℃。成品冷藏区分为两间，设计温度0℃~-5℃。分装区和原料冷藏区各一间。分装区设计温度为10℃~15℃。原料冷藏区设计温度0℃±1℃。

每间冷库配备独立制冷系统和配套自动温控系统。制冷压缩机采用德国比泽尔半封闭活塞式压缩机，风冷冷凝器，压缩机组紧邻冷库安装，施工速度快，管路耗材少。

德国比泽尔半封闭制冷压缩机采用特殊阀片设计、阀片采用高强度弹簧钢、经表面硬化处理的曲轴、低摩擦的轴承和铝制活塞、高硬度铬合金活塞环、运行稳定、使用寿命长，该系列比泽尔压缩机经过多年的应用被证明是高效可靠的。根据不同温区特别选型配置的高效制冷机组降温速度快，机组工况良好，设备耗能低，使用寿命长，故障率低。