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樱桃气调库存储方法

发布作者:享宁制冷     阅读次数:67    发布时间:2019-07-29 17:01:44    文章来源:上海享宁制冷

樱桃气调库存储方法

 

樱桃气调库存储方法,樱桃营养丰富,色泽鲜艳,属于市场上的高档水果,一直以来收到人们的青眯,然后由于樱桃皮薄,含水量极高,及其容易碰伤,而且含糖量高,很容易收到霉菌感染,特别是在碰伤的情况下,导致樱桃腐烂,常温下只能存放3-5天,是制约樱桃销售和发展的重要问题。

享宁制冷的目的是能提供一种樱桃的保鲜方法,能弥补上述问题产生的缺陷。

上海享宁制冷克服现有技术的不足,提供一种成本低且便捷,保鲜效果好的樱桃气调库储存方法。

樱桃气调库储存方法,包括以下步骤:

1、樱桃采摘:樱桃成熟前5-6天选择无雨天进行采摘,尽量避免樱桃的碰伤,在采摘蓝下铺2-3层樱桃叶,每4-5层在铺一次樱桃叶,防止碰伤。 

2、樱桃降温:调节气调库温度为2-4℃,湿度为76-78%,将采摘的樱桃静置在气调库中,降温至6-8℃,降低樱桃和病虫的细胞活性,延缓成熟。

3、樱桃浸泡,将采摘蓝的樱桃移至泡沫箱中,便于搬运和贮藏,同时除去烂果和樱桃叶,将盛有樱桃的泡沫箱置于侵泡液中,在3-5℃做侵泡30分钟。 

4、樱桃储存:将浸泡樱桃风干至含水量降低5-7%,在6-8℃进行低温贮藏。

享宁制冷提供的方法简单,安全健康,同时能够抑制霉菌活性,抑制发霉,延长保鲜期。

此方法中需要配备2-8℃的气调库,面积根据储存量确定!

实际客户案例: 

为客户建造100平2-8℃气调库,用于储存樱桃。具体操作方法如上! 

上海享宁制冷专业为客户提供樱桃气调库储存方法,设计建造樱桃气调库,如果您有此类需求可在线咨询或致电享宁气调库节能专家400-021-8028.我们将为您提供专业、全面的气调库气调库存储方法!

 

关键词:气调库

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