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有更高的保鲜要求时,可以考虑建个保鲜库!

发布作者:xiangning     阅读次数:92    发布时间:2020-02-14 17:08:14    文章来源:上海享宁制冷
有更高的保鲜要求时,可以考虑建个保鲜库!
 
  保鲜库,毋庸置疑是保持水果蔬菜的新鲜,在细分的说法,就是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜、禽蛋等食品长存期的一种贮藏方式。它也是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
  关于保鲜库的作用:保鲜库主要用来存放水果、蔬菜、禽蛋类等产品,它对所储藏的果蔬、乳品、鲜蛋等食品能起到很好的保鲜作用。保鲜库的温度一般又不低于0℃,自动调节在所储藏食品的温度范围之内,是水果、蔬菜、鲜蛋食品一类保持长久新鲜,但并不是说永远不会变质。它也有一定的保质期限。对于食品保鲜冷库而言,并非是温度越低越好,也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。每一种产品都有它们自身的最佳适宜温度范围,超过那个范围在短时间内就会发生腐烂变质的情况也是不可避免的。所以说保鲜库的温度很重要,一旦出现温度异常的时候请及时的找维修人员进行抢救维修。
有更高的保鲜要求时,可以考虑建个保鲜库!
  水果蔬菜禽蛋一类的产品在保鲜库内贮存一般是不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。
  如果存储需求大,保鲜要求较高的情况下,很多果蔬和鲜花的保鲜都可以考虑到保鲜库,随着制冷技术提升和制冷市场的成熟,保鲜库的建造逐渐覆盖更多的领域和行业,成为很多行业的保鲜选择。
  享宁冷库专注制冷16年,拥有丰富的制冷经验,成功承接过众多大型保鲜冷藏项目,有更多关于保鲜库的资讯,可以持续关注上海享宁,享宁7×24h冷库定制热线:400-021-8028。

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