蔬菜店建个小型冷库需要多少钱？

蔬菜店建个小型冷库需要多少钱？

一般在生活中会看见各种各样的食品储藏设备，最常见的就是冰箱了，但是，蔬菜冷库你知道吗?蔬菜冷库是应用比较广泛地的食品储藏设备。蔬菜冷库可以有效地贮藏各种各样的蔬菜，我们通过本篇文章来为大家介绍一下蔬菜冷库的作用。由于蔬菜本身的贮存期非常短，这样我们就只能通过蔬菜冷库来延长蔬菜的贮存期。有很多人会问：为什么要延长蔬菜的贮存期。对于普通的消费者来说，蔬菜的贮存是没有必要的;但是对于蔬菜厂家来说，蔬菜的贮存是十分重要的。蔬菜冷库则可以有效地将蔬菜的贮藏期延长，可以有效地提高蔬菜商家的利润，并且可以让消费者在不同的季节享受到不同的蔬菜。

小型蔬菜冷库造价：

首先要了解要安装冷库的类型，比如温度在0-5℃果蔬保鲜库、10-15℃预冷库、-18--25℃冷冻库、-30--60℃低温冷冻库等。小型冷库的价格会根据一些具体的情况而变化

1.冷库具体的长宽高是多少呀？

2.是否需要安装变压器？

3.冷库需要的具体机器?

4.冷库板的选材呀？

一系列问题，都会影响到小型冷库的价格。所以建一座小型冷库的价格该怎么计算？我们要根据您具体的要求为您准确的计算。

蔬菜保鲜库内蔬菜能保存多久：

这个跟蔬菜的种类和品质有关，一般蔬菜保鲜库的温度在0~5℃， 不同的蔬菜它有不同的保鲜周期，享宁制冷蔬菜保鲜库设计公司，为客户设计各种蔬菜保鲜库 、气调库，帮助企业打造果蔬冷链系统。

常见的蔬菜保存时间表：

青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天；

花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天；

土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天；

洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天；

白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天；

芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天；

黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天；

茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。

蔬菜保鲜技术要点：

蔬菜长期贮藏保鲜是按蔬菜生物学特性的要求，给予适宜的贮藏环境和条件以维持其正常的新陈代谢，以减少蔬菜品质下降和腐烂损失，延长食用期限。国外已有适应各种蔬菜特性和多层次消费需要的各种方法出现。国外的长期贮藏设施一般设在产地或销地。蔬菜贮藏前与流通保鲜一样预先进行挑选和整理，有的还要进行预冷。