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建造粮食冷库的优势在哪里

发布作者:享宁制冷     阅读次数:53    发布时间:2019-06-24 16:17:11    文章来源:上海享宁制冷

建造粮食冷库的优势在哪里

 

我国近12年来粮食增产大幅上涨,2018年,我国水稻、小麦等大宗粮食作物是大丰收,全国粮食总产量约在65789万吨,然而粮食产地基层粮站的粮库多为上世纪的老旧仓储,保鲜贮存能力几乎为零,加之新型粮仓库容不足,造成大量粮食在存储,运输途中浪费,发展粮食冷库建造、扩大粮食冷库容量已经是迫在眉睫。

 


什么是粮食冷库?粮食冷库与传统粮仓有什么区别?

粮食冷库是一种保持粮食在库内维持一定符合特性的制冷设备,它属于仓库,又有别于传统的不可控环境的仓库,此类冷藏库相比传统粮仓,在粮食的储存时间、加工、品质维系上有着极大的优势。

粮食低温冷藏库通俗上来讲,可以说是传统冷库的一种升级改良模式,粮食冷库的温度要求始终保持在规定的范围内,不仅仅是温度,湿度甚至气体成分含量也有着严格要求。

传统的粮仓没有办法控制粮仓里的温度,湿度,气体成分,病菌细菌以及鼠害等因素,但是,粮食冷库则不同。其可以通过人工来调节库内的温度,湿度以及气体成分,让细菌鼠害没有适宜的生存环境,帮助减少了不必要的粮食浪费不说,其还有效地提高了食物的存储周期,让粮食的品质在本质上面不会发生任何的改变。经过低温贮存的粮食品质更优。


  比如稻谷在冷库内储存时,仓内温度需在10℃以下,仓库需充分通风,使水稻温度和水分含量降低到安全储存标准内。

大豆若使用气调冷藏库储存,可隔绝外界温湿度的影响和害虫感染,又能防止大豆浸油、赤变,对大豆品质的保持有着很好的效果。

干燥的小麦在-5℃的冷库内储存,有利于消灭麦堆中的越冬害虫,增强小麦生命力。

粮食在贮存期内,都会在经过适宜的低温处理后取得意想不到的效果。

粮食收割后,仍具有呼吸作用,在很长的一段时间内都具备生命体征,大量囤积的粮食聚集在一起,会形成巨大的热量,影响粮食储存,加速粮食腐坏,因此通过低温来抑制并改善自然状态下粮食呼吸作用之类的现象,是保障粮食品质优良的关键。

 

关键词:冷库建造

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