【摘要】冷库建造的基本步骤与注意事项 1.冷库库址的选择 冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区...
【摘要】冷桥的形成及危害 由于冷库的隔热结构中局部构造的不同,引起该部位隔热性能降低,成为冷量大量传递的通道,称为“冷桥”。 由于...
【摘要】莲雾气调库储存方法 莲雾气调库储存方法,莲雾原产于马来西亚及印度,现在中国广东、台湾及广西地区也广泛栽培。除用作莲雾外,其优美的树...
【摘要】草莓冷库储存方法 草莓冷库储存方法,草莓是一种很常见的水果,具有口感甜美,营养丰富,外形美观等特点。但草莓果皮薄且含水量大,是一种...
【摘要】灵芝冷库储存方法 经过大量临床研究,灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还...
【摘要】山楂保鲜库保存方法 山楂保鲜库保存方法,目前,现有的山楂贮藏保鲜技术相对滞后,还延用上世纪七、八十年代的生产技术,包装形式主要是纸...
【摘要】海虾冷冻库储存方法 海虾冷冻库储存方法,海虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中...
【摘要】菱角冷藏库储存方法 菱角冷藏库储存方法,菱角为菱科植物,在江苏等水域密集地区均有大面积种植。菱角以菱肉供食用,可作蔬菜,亦可作水果...
【摘要】荔枝保鲜库储存方法 荔枝保鲜库储存方法,众所周发展的主要因素之一。知,荔枝采后极易变褐变质,是一种很难储藏的水果。大部分荔枝采后只...
【摘要】牛排速冻库储存方法 牛排速冻库储存方法,牛肉含有丰富的蛋白质,尤其是氨基酸组成接近于人体需要,受到人们的普遍欢迎;以牛排为代表的高...