【摘要】随着经济发展以及人民生活水平的提升,百姓对食品需求有了更加多元化、品质化、营养化的需求。速冻库凭借温快速冷冻、迅速降温、卓著的保鲜效果、优越的节能环保技术等诸多优...
【摘要】冷库节能需要考虑的因素较多,其中主要包括冷库制冷系统的性能、制冷剂的选型、压缩机冷凝器和蒸发器的选型、冷库的规模及平面布局、隔热层的类型和厚度、进出货物的次数、外...
【摘要】随着人们对冷库的不断了解,冷库的应用广泛性(可以用于食品行业,医药行业,化工行业,酒店餐饮,电子行业等等),现在人们对冷库的需求不断增大,但是很多人对冷库方面的知识还...
【摘要】物流冷库工程的快速发展是随着原有的以产品贮藏为目的的冷库已越来越不能满足现代化要求而快速发展起来的,也就是说物流冷库是以产品运输为服务的冷库类型。现代商业化商品的...
【摘要】随着整体经济的快速发展,人们的物质生活也不断的丰富起来,各种各样美食的市场需求也就越来越庞大;为了让全国各地的消费者都能够吃得上营养又美味的海鲜产品,海鲜经营户开...
【摘要】常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷藏库不要建在有阳光直射和...
【摘要】果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好地保持新鲜果蔬的原有品质,即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好地保存 或改善。气调贮藏由于强烈地抑制了果...
【摘要】海鲜速冻库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜速冻库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低...
【摘要】气调库又称气调贮藏库,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,...
【摘要】直接冷却式制冷系统将制冷剂直接通到库房冷却设备中蒸发。货物的热量由制冷剂直接带走,这些冷却设备同时又作为蒸发器。制冷剂供液方式可分为直接膨胀供液、重力供液和液泵供...