news Center
行业资讯
共建智能冷链生态 为冷链未来赋能
全站搜索
news Center
共建智能冷链生态 为冷链未来赋能
冷库结冰不是小事——天花板挂满冰锥像冰瀑,地面结霜厚得像踩在雪地,货架边缘结出冰壳,甚至货物表面都蒙了层白霜。这种情况不仅影响冷库美观,更直接导致耗电量飙升、制冷效果变差,严重时还会冻坏货物。
有用户反馈:“去年夏天冷库温度怎么都降不到-18℃,电费单比上个月多了快一半,后来发现蒸发器结了半尺厚的冰,铲都铲不动。” 这种情况其实很常见,但很多人一开始没当回事,拖到最后维修成本翻倍。
蒸发器是冷库的“制冷心脏”,工作时表面温度极低(通常低于-20℃)。当库内潮湿空气经过时,水蒸气会直接在蒸发器翅片上凝结成霜。正常情况下,霜层厚度超过3mm就会影响热交换效率,如果不定期除霜,霜会越结越厚,最终变成硬冰。
想象一下:蒸发器就像被裹了一层厚棉被,制冷剂的热量散不出去,冷量也释放不出来,压缩机只能拼命工作,耗电量自然蹭蹭涨。
冷库门如果密封条老化、变形,或者开关后没及时关闭,外界温暖的空气就会偷偷溜进去。温暖空气遇到冷库内的低温环境,其中的水分瞬间凝结成水珠,落在地面、货架上,再经过低温一冻,就成了冰。
特别是频繁开关门的冷库(比如生鲜批发用的小型库),如果门框密封胶条开裂,哪怕只有一条小缝,每天也可能有几十升湿空气进入。
有些冷库存放的是新鲜果蔬、肉类,本身含水量就高;还有些用户为了“保鲜”,会在库内喷水或放加湿器(这是大误区!)。过多的水分在低温环境下会不断凝结,附着在墙面、地面和设备表面,形成持续性结冰。
举个例子:存放绿叶菜的冷库,如果没做预冷处理直接入库,蔬菜表面的水分蒸发后遇冷,能在天花板上结出手指粗的冰柱。
冷库的制冷管道如果外包的保温棉脱落、破损,管壁温度会迅速传递到周围空气。当管道表面温度低于露点温度时,空气中的水蒸气会在管道表面凝结成水,遇到低温后结冰。这种冰通常出现在管道密集的区域,比如机组附近或吊顶夹层。
如果冷库的温度传感器故障,或者温控器设置不合理(比如频繁调整设定温度),会导致库内温度忽高忽低。温度升高时,冰层表面融化成水;温度降低时,这些水又重新冻结,反复循环后冰层会越来越厚。
如果冰层已经厚到影响正常使用(比如地面结冰导致叉车打滑,蒸发器结冰导致制冷效果归零),必须立刻除冰。但千万别用锤子砸、刀子刮!这些操作容易损坏蒸发器翅片或墙面保温层。
正确方法:
蒸发器除冰:这是最关键的步骤!先关闭压缩机和风机,打开库门通风降低库温,等冰层稍微松动后,用专用的蒸发器除霜工具(或软毛刷)清理翅片间的冰渣,最后用干毛巾擦干水分。
除完冰只是治标,不解决根本问题,过段时间又会复发。根据前面的常见原因,逐项排查:

大多数冷库的蒸发器都自带除霜功能(电加热除霜或热氟除霜),但需要根据使用频率调整参数。如果每天开关门超过10次,建议除霜间隔设置为4-6小时;如果是存放干货的冷库,除霜间隔可以延长到8-12小时。
如果现有的除霜系统效果差(比如电加热管功率不足),可以考虑加装更高效的除霜模块,或者联系专业人员优化除霜逻辑。
检查库门的密封胶条是否有裂纹、变形或脱落。如果只是局部损坏,可以用密封胶修补;如果整条胶条老化,直接更换耐低温的PVC或硅胶密封条(厚度建议2-3mm)。
另外,养成随手关门的好习惯,进出时尽量减少开门时间。如果冷库频繁使用,可以加装风幕机(出风口对着门的方向吹风,阻挡外界湿气进入)。
存放新鲜货物的冷库,在入库前必须先预冷(比如蔬菜先放在10-15℃的缓冲间降温,肉类确保表面无血水)。避免直接往冷库内喷水或洒水,如果环境湿度实在太大(比如梅雨季),可以在库内角落放置食品级干燥剂(比如氯化钙或硅胶干燥包)。
仔细检查制冷管道的外包保温棉,尤其是弯头、接头处容易出现破损。如果发现保温棉脱落,用专用冷库保温胶重新粘贴,或者加装一层铝箔防潮层。如果管道本身有漏冷问题(比如铜管砂眼),需要联系专业人员补漏后再修复保温。
用专业温度计对比冷库实际温度和显示温度,如果误差超过2℃,说明传感器可能漂移,需要重新校准或更换。温控器的设定温度建议稳定在一个区间(比如-18℃±1℃),避免频繁调整。如果是老旧的机械温控器,建议升级为电子数显温控,精准度更高。
根据冷库的使用强度,制定固定的除霜周期。一般来说:
低频使用冷库(每周开关门≤3次):每周至少除霜一次,避免霜层累积。
每月用一张薄纸夹在库门缝隙处,关门后如果纸张能轻松抽出,说明密封不严,需要调整胶条或更换密封件。
在冷库内悬挂温湿度计(建议放在货物堆中间,避免靠近风口),实时观察湿度变化。如果长期超过70%RH(相对湿度),需要加强除湿措施。
找专业人员对冷库进行全面检查,包括:压缩机的运行压力、蒸发器的翅片清洁度、管道的保温完整性、温控系统的精准度等。就像汽车需要年检,冷库也需要“体检”。
说实话,冷库结冰不是什么高科技难题,关键是要搞清楚原因,然后对症下药。 如果你自己搞不定,或者结冰问题反复出现,建议找专业的冷库定制团队帮忙(比如专注冷库设计施工的享宁制冷,他们有现场经验,能根据你的库型和使用需求给出更精准的方案)。
记住:冷库维护就像养花,平时多花点心思,后期才能省心又省钱。别等冰层厚到影响用了才着急,提前做好预防,才能让冷库一直稳稳当当运行!
小面积薄冰:用塑料铲子(避免金属铲刮伤表面)轻轻铲掉表层冰渣,配合热风机(温度控制在40℃左右)缓慢加热融化。
大面积厚冰:先切断冷库电源,关闭进出货门防止外部湿气进入。在地面上铺防滑垫或草席,用温水(不超过50℃)浸湿的毛巾敷在冰层上,等冰层软化后用塑料推板推到库外(注意别让水流到电气线路附近)。
高频使用冷库(每天开关门≥5次):每2-3天检查一次蒸发器,霜层超过3mm立即除霜;